200g võid
3 muna
400g maitsestamata jogurtit
100 g sinki
50-75g päikesekuivatatud tomateid
4dl jahu
3 tl küpsetuspulbrit
3dl jämedalt riivitud parmesani
Soola
Pipart
Basiilikut (soovitatavalt värsket aga sobib ka kuivatatud)
Sulata suuremas kausis või, jahuta. Vispelda juurde toasoojad munad, seejärel jogurt, hakitud sink ja tomatid. Sega teises kausis omavahel kuivained, parmesainijuust (veidi jäta kaunistamiseks) ja maitseained, sega ettevaatlikult kokku muna-jogurti seguga (sega täpselt nii kaua kui ained segunenud, ära klopi! ). Tõsta paberiga vooderdatud muffinivormidesse (2/3 vormi täida tainaga), raputa peale riivitud parmesani ja küpseta 190 kraadi juures 20-25 min.
No comments:
Post a Comment