Thursday, December 4, 2008

Cristella kirsikook


Kirsikook

Tainas:
1 pakk Vilma Juubeli tordipulbrit
Oma maitse järgi kakaod
150 g võid

Täidis:
400 g rasvata kohupiima pastat
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 dl külmutatud kirsse või 460grammine purk kirsikompotti

Valmistamine:
Näpi või ja kakaoga segatud tordipulber purutaoliseks massiks.
Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur ja vanillsuhkur.
Nõruta kompotikirsid või sulata ja nõruta külmutatud kirsid. Sega kirsid kohupiimakreemi hulka.
Puista 2/3 tainapurust küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva Ø 24 cm koogivormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Puista peale ülejäänud puru.
Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.
Enne serveerimist lase koogil täielikult jahtuda.

No comments: