Uniquegirli Tuunikala võileivatort

Tuunikala võileivatort

Vaja läheb:
suur röstsai (võib tegelikult teha pool saia ja pool leiba)
pakk sulatatud juustu (ise kasutasin Merevaigu oma murulauguga)
2 tuunikala konservikarpi
erinevat värvi paprikat
värsket kurki
tilli
10 keedetud muna
majoneesi
maitsestamata jogurtit
hapukoort
niisutamiseks natuke piima

1. Munad tuleb ära keeta ning riivida. Paprika, kurk ja till hakkida. Jätta igast asjast kaunistamiseks ka natuke
2. Segada kokku ühes kausis sulatatud juustu, tuunikala, paprika, kurk, muna. Lisada juurde majoneesi-jogurti-hapukoore segu (vastavalt soovile siis panna kõike võrdselt või siis midagi rohkem ja midagi vähem). Proovida segu ning vastavalt vajadusele lisada soola, sibulat, peterselli või mida iganes süda ihkab.
3. Saiadelt lõigata ära ääred ning hakata saia viilusid üksteise kõrvale alusele laduma. Niisutada igat saia viilu hästi natukese piimaga (ära üle niisuta), peale laduda täidist. Siis laduda jälle saia viile, niisutada, asetada täidis jne. Iga kord kui saiad on peale pandud siis õrnalt ka vajutada torti.
4. Viimaseks tuleb saia kiht. Asetada võileivatort külma. Soovitan midagi raskuseks peale panna.
5. Järgmise päeva hommikul teha uuesti majoneesi-jogurti-hapukoore segu ning sellega määrida kogu tort pealt ja külgedelt. Edasi läheb juba kaunistamiseks. Võib tilli külgedele panna, peale laduda riivitud muna, paprika tükke, kurki jne.
6. Mina panin külgedele tilli, keskele tegin mustast kalamarjast number 1 ning numbri sisu kaunistasin paprika ja kurgi tükkidega. Paprika ja kurgi tükkidega tegin ka tordi servad ilusaks.

Täidiseks võib panna ka krevette ning võib teha ka nii, et üheks kihiks on näiteks soolatud lõhe ning teiseks täidiseks tuunikala.